今日のランチは、「庵寿」。
京都市伏見区深草、深草小学校南門近くにある手鉄板焼き屋さん。
いつも病院に行くときに前を通って気になっていましたがいつも定休日の木曜日で未訪問でした。今日は違う曜日で念願の訪問です。
鉄板焼き屋さんらしく鉄板付きのテーブルと小上がり、鉄板前のカウンター席もあります。お客さんは地元の常連さんが中心のようです。
メニューにはお好み焼きや焼きそばに、
鉄板焼きの一品なんかが並びます。鍋なんかもラインナップされています。
ランチタイム限定で定食もありますがどれもリーズナブルです。関西特有のお好み焼定食もいいですが鉄板焼っぽい、「ホルモン焼定食」850円を注文します。
定食を注文しましたが、いかにも鉄板焼きというセッティングです。
当然、お好み焼きようのソースや青のりなどがデフォルトで用意されています。
カウンター前の鉄板で調理が進み、みそ汁、ご飯、サラダに鉄皿でメインが運ばれて料理が揃います。
サラダはカリッとしたチップがかかっていて食感の変化があります。
メニューにアナウンスがありませんでしたが、ギョウザが出てきます。醤油とお酢とラー油の瓶も追加されます。
ギョウザは皮が薄く餡がジューシーでなかなかのレベルです。
メインのホルモン焼は鉄皿で出てきてテーブルの鉄板に火が点けられていつまでも熱いままです。「
ホルモンはちょうどよい具合で焼き上がっていてプリプリです。タレがいい具合でホルモンにも野菜にも合ってご飯が進みます。
地元で愛される鉄板焼屋さんではコスパがいいランチがいただけます。
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