今日のランチは、「名代 鰻の清治郎」。
枚方市南楠葉、樟葉中央公園の北辺りにあるうなぎ屋さん。
テントが目立ちます。店前には行列がありませんでしたが満席ということで表で待たされます。
中の椅子は持ち帰りの人が待つようだそうです。中で待っているとお客さんが落ち着いて食事ができないからということです。
店内に案内されると壁がスダレで覆われたデザインです。
メニューを見るとうな重はリーズナブルです。
白焼きも用意されています。
名古屋名物のひつまぶしもあります。食べ方の指示が本場とは少し違います。いろいろな楽しみ方ができるので、「ひつまぶし御膳（並）」２０００円を注文します。
山椒とタレが用意されています。
しばらくしていろんな容器が乗ったお盆が出てきます。温かいお茶やおしぼりもこの段階で出てきます。
おひつの蓋を取ると鰻が現れます。
並でも十分の量があります。ご飯はタレが少なめで各自の好みでタレを調節するようです。
まずご飯に鰻をのせてうな丼でいただきます。鰻は脂が乗っていてパリッと焼けています。タレは甘めです。
薬味をトッピングします。お店のおすすめの二杯目は金糸玉子だけの金糸うな丼です。
でもとりあえず全部トッピングしていただきます。白ネギがシャキシャキして食感が面白いです。
本場の方式どおり三杯目でダシをかけます。
熱いダシで白ネギに少し火が通って味わいが変わります。ダシにタレが溶けてひつまぶしの醍醐味を味わえます。
最後は薬味をたっぷりのせて鰻を楽しみます。
本格的な鰻をお手軽に楽しめるお店で人気のはずです。
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