今日のランチは、「らー麺創房 八五」。
京都市右京区西京極、西小路五条下がったところにあるラーメン屋さん。
この辺りに用事がありましたが日曜日でランチに困っていて思いついての訪問です。
結構昔からやっていて昔は、ぱこぱこ日本一と名乗っていたと記憶しています。
長いカウンターがメインですが、奥にテーブルもあります。
メニューには煮干し中華や高井戸風中華など凝ったラインナップが並びます。
餃子や焼きめしなんかも揃っています。レベルの高さは知っていますので安心して、「極上塩らーめん」８００円を注文します。
お冷やはセルフで餃子のたれなど定番の調味料が並びます。
手早く調理が進み、ラーメンが供されます。
水菜のトッピングが特徴的です。
麺は細いですがコシがあります。
澄んだスープはあっさりしていますがコクがあって深い味わいです。
チャーシューは薄くてホロホロと崩れる感じで味がしっかりと付いていてレベルが高いです。
大将が１人で切り盛りするラーメン屋さんは便利で、ハイレベルなのでいつでも安心して利用できます。
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